Det tråkiga är att vi alltid gör samma när vi har Stinas kyckling, vi kör kycklingen som man ska i ugnen och kokar ris till, sås blir det ingen utan vi tar soja istället över riset bara. Tillräckligt gott för att man ska vilja äta det igen, men samtidigt tillräckligt tråkigt så att man vill leta nya recept efter ett tag.

Hittade några nu när jag googlade. Titta in detta från ICA-kuriren, det är med lite vitt vin och så lägger du över till långpanna när det är en tid kvar i ugnen samt slänger med några potatisar och kryddor.

Sedan vara det denna Tomatkyckling som jag också hittade. Båda recepten är av en händelse bara från ICA-kuriren, men det är nog en mindre slump att båda utgår från en stänk av vitt vin i sig. Säkert samma människa som kommit med förslagen på recept. Här är Tomatkycklingen:

Läs även:

1. Erik & Lenas snabba basilikakyckling
2. God mat på nyårsafton
3. Middagsbuffé på restaurang Dragon House

Läs även:

1. Mycket mjölkdiskussioner
2. Bilder från Robert och Emmahs bröllop
3. Elvira gillar kameran

Hon kanske var utsvulten också efter badkalaset med Elina idag. Dock åt hon ganska bra då också, pastasallad med tillbehör, men det är alltid så varmt i bebisbadhallar så hon tog väl med sig en rejält aptit också efter badkalaset. Som sagt var det Elina som fyllde 1 år och bjöd in till kalas tillsammans med andra barn, tyvärr kunde inte Elviras pojkvän William komma då han verkar ha dragit på sig lite feber. Hoppas att han kryar på sig.

Läs även:

1. Mycket mjölkdiskussioner
2. En liten ”fetis”
3. God mat idag

Själva uppsökandet av varor var enkelt även om det ibland kändes som väldigt många klick fram och tillbaka, men det var bilder på allt så det var ganska enkelt att se vad man ville ha. Priserna kändes som i normalnivå generellt, och fraktpriset på 89 kr kändes rimligt. Även om jag tycker att de istället skulle tex lägga på en minimi-gräns för vad man måste handla för och istället ha fraktfritt.

Det som störde mig lite dock var själva köpflödet. Jag själv håller på med en hel del webbutveckling och e-handel specifikt i mitt jobb så även om man inte är någon expert så vet jag ganska mycket om vad som skapar en högre konvertering (fler som handlar) och vad som inte gör det. Jag hittar två stora hinder i köpflödet:

1. För många steg i köpflödet: När jag väl har bestämt mig för att klicka på Betala/Gå till kassa, så ska det gå på så få klick som möjligt för mig som användare. Jag vill direkt se transparens (alla kostnader) och snabbt komma till avslut. På Handla24.se (som ni ser på bilden där jag ringat in alla steg) så är det 6 (!!) steg innan jag är klar (1.Varukorg, 2.Konto, 3.Leverans, 4.Betalning, 5.Slutför, 6.Klart) Det är 4-5 steg för många. Vad är Slutför för steg egentligen? Varför är det inte inbakat i någon tidigare/senare steg? Från varukorgen är det 3 steg innan jag får betala, varför? Handla24 vill väl att jag ska betala så fort som möjligt? Varför ett helt steg för Leverans, varför är det inte inbakat tex i varukorgen direkt? För varje steg som en kund måste gå igenom finns en exit-risk, en risk att användare helt enkelt skiter i köpet för att antingen han eller hon tyckte det var för krångligt eller upplevde att det skulle bli för krångligt att bli klar. Det är dagens sanning.
2. Användare är ”allergiska” mot att ha konto överallt: Kalla det inte konto och gör allt för att ta bort känslan av att man måste ha ett nytt konto bara hos er för att kunna e-handla. Folk är trötta på att ha många konton och man bli mer och mer intresserad av att konsolidera alla sina konton på nätet och ha mer ”en nätprofil” om det går. Titta omedelbart på funktioner som Facebook-connect som ett exempel för att låta människor koppla sig till er tjänst.

Något som jag noterade som extra positivt var just att jag för varje enstaka vara kunde bestämma om jag kunde godta en ersättande produkt ifall den som jag ville ha var slut. Det är bra, flexibelt och enkelt att lägga det som checkboxar direkt i produktlistningarna. Bra också att mailet som jag fick även tog upp tydligt varifrån maten kommer och att det faktiskt är en riktigt butik – kunder som både e-handlar och handlar fysiskt i butiken (handlar genom båda kanalerna) har ett högre snittköp.

Överlag hittills är jag ganska nöjd med själva upplevelsen, kan de bara jobba vidare med hur jag som användare kan handla så enkelt, snabbt och säkert som möjligt så kommer de att vara en aktör att räkna med på sikt. Jag skulle föreslå att titta mer på konkurrenter som tex Mathem.se samt göra egna A/B-tester för att hitta vad som funkar för Handla24:as kunder. Maten ska komma på tisdag hem till pappa så vi får hoppas att den håller samma kvalitet eller högre än köpupplevelsen på hemsidan.

Allt jag kan säga till Handla24.se/Halmstad är ett stort lycka till med affärerna!

Läs även:

1. Roligt med Linas matkasse
2. Handla mat på nätet
3. Vi testade Mathem

- Bloggat från mobilen

Läs även:

1. Mycket mjölkdiskussioner
2. God mat idag
3. Elvira gillar kameran

Det är inte ofta som jag har varit helt själv med Elvira utan Lenas ”inblandning” så det gäller att ha koll på allt nu. Det känns skönt på ett sätt, och inte så stressande som det kanske skulle tänkas vara, för nu är det lite mer jag som bestämmer och ser till att hon får äta och sova. När Lena har varit hemma hela dagarna så har det varit naturligt att hon bestämt det mesta då hon alltid varit i närheten.

Under förmiddagen idag tänkte jag använda min pappa-makt till att mjuka upp under näsan. Hon formligen hatar när folk tar henne under näsan så vi undviker väl det så mycket det går, men nu har hon blivit så torr att det får bli lite skrik när jag pillar. Jag tog lite Bepanthen och smörjde in och efter lite vispande med gnällande så var det insmort. Som ni ser på bilderna så ser hon inte så jätteglad ut och varje gång jag kom nära näsan så vispade hon så mycket med armarna så det var svårt att smörja in, man ser lite vita rester som jag inte gjort klart än.

Nu är hon lagd i sängen för lite lunchvila och jag får lite pappa-ensam-tid. Den blir mer till att ägna åt att städa upp efter lunchen och diska det som finns i diskhon. Hon har ju blivit lite vildare nu när hon äter så det hamnar ju mat lite här och där. Här är två bilder från igår när hon hade fått lite broccoli i tallriken. Ingen direkt favorit och efter massa mosande så kunde jag konstatera att lite ändå hade hamnat i lilla magsäcken.

Läs även:

1. En liten ”fetis”
2. Elvira gillar kameran
3. Snabb falukorv

Steg 1 – Inköpet

Steg 2 – Instruktionerna

Steg 3 – Pastan

Steg 4 – Pastasåsen

Steg 5 – Osten

Steg 6 – Färdigt!

Läs även:

1. Erik & Lenas snabba basilikakyckling
2. Krämig kräftsoppa
3. Tacogratäng – enkelt och gott

Vi skulle testat en kycklingrätt idag men då Lena missade att defrost:a kycklingen i tid så blev det en korvrätt. Och vilken god rätt! En riktig korvsensation, eller Sausage Sensation som jag egentligen borde kallat blogginlägget.

Det är ju Linas recept så jag tänker självklart hänvisa till dem, eller Carolinas Matkasse som företaget heter, men jag skulle vilja öppna upp receptet då det går att testa lite olika varianter. Grunden är det här i alla fall:

* Bulgur som kokas enligt förpackning

* Kallsås på:
-Färsk mynta
-Turkisk youghurt
-Spiskummin
-Salt och peppar

* Grönsaker i en ungsfast form:
-Paprika
-Zucchini
-Körsbärstomater

* Korv
-Lammkorv
-Bondkorv

Du skär zucchinin i slantar, paprikan i skivor och gör inget med tomaterna förutom att skölja dem. Kasta ner de i en ungsfast form, lite olja på det och salt och peppar. Och sedan in i ugnen på något vanligt värmetal. Den kalla såsen svänger du ihop i en bunke efter känsla, smaka dig fram. Bulgurn kokas enligt vad det står på förpackningen. När grönsakerna stått i ugnen i ca 7 minuter så lägger du på korven som är skivad i slantar.

Det fantastiska förutom att det gick snabbt som attan och blev jättegott, är att du kan byta ut korven till vilken annan matig korv som du vill nästa gång. Du kan testa vanlig bulgur, fullkornsbulgur eller kanske till och med cous cous. Och grönsakerna kanske du kan testa att lägga till lite lök nästa gång.

Läs även:

1. Erik & Lenas snabba basilikakyckling
2. Pastasallad med kyckling
3. Tacogratäng – enkelt och gott

Fast det började lite knarrigt med att vi inte hittade någon parkering. Det kändes som om det var vore något jippo eller något för att det fanns folk överallt. Och självklart fullt på alla parkeringar. Men vi gjorde en fuling och gasade upp för en liten backe och ställde oss lite olovligt på en innegård. Schyy, säg inte det till någon. Det visade sig också att parkeringen var ett lyckokast, det var nästan precis vid ingången där restaurangen fanns som vi hade bokat brunchbord på.

På tallriken ovan ser du ett urval från allt gott som vi åt. Själva brunchen serverades som en buffé uppdelat på rätter från -70, -80, -90 och -00-talet. Bilden visar utbudet från -70-tals bordet som var en sallad på lax, musslor potatis och ägg. Det fanns räkcocktails, gott bröd, norrländska smörgåstårta, brieost och kex. Allt bra tillagat och gott som in i bomben. Brunchen serverades inne i restaurangen i Moderna museet men vid en avskild del längst in med fina vita dukar. Jämte serverades en vanlig buffé för övriga ”folket” (internt skämt, förlåt) som också såg smaskig ut.

Prislappen var därefter men inte farligt för att vara en brunch. Det är typ vad du får betala för en brunch om du börjar att kika runt på de ställen som serverar bruncher av klass i Stockholm. Vi tittade runt på nätet en hel del innan vi valde att satsa på Moderna museet. Och vi ångrar inte vårt val. Vi visste om att Clarion Hotell vid Skanstull till exempel också serverade brunch på söndagar. Men när vi kikade på menyn, och prislappen, så kändes det som en riktigt dyr och förlängd hotellfrukost.

Jag kan tänka mig att komma tillbaka vid ett senare tillfälle, men om du inte pissar pengar så gör du det kanske två gånger på ett år. Du får vara beredd på att hosta upp men å andra sidan väljer du Moderna museet så kan vi nästan garantera dig en riktig matupplevelse. Egentligen borde både jag och Lena fundera över middag vid den här tiden, men sanningen är att ingen av oss är sugen på mat. Vi är fortfarande så himla mätta och belåtna.

Läs även:

1. Tacogratäng – enkelt och gott
2. En liten ”fetis”
3. God tapas på Du Chef

Det stämmer alla veganer och vegetarianer, titta bort nu för här har ni den i egen hög form.

Ni går helt enkelt till köttcharken i en schysst ICA-butik och väljer godtyckligt ut lite salami, lite parmaskinka, eller andra köttiga smakupplevelser från när och fjärran. Eller varför inte bara en massa olika salamisorter? Det är inte så himla dyrt och känns verkligen lyxigt när man äter det. Och så är det gott som bara den!

Till nästa vecka, alla läsare, do it!

Läs även:

1. Pastasallad med kyckling
2. Middagsbuffé på restaurang Dragon House
3. Ät grönsallad!