Ps. Ritazza ligger perfekt nära McD också så wifi finns att tillgå för de som behöver.

Läs även:

1. Lockande latte
2. Long time latte
3. Gratis kaffe på Waynes

Sitter på McD i Huddinge centrum och tar ut (välförtjänst?) pappatid. Det är mest i förebyggande syfte eftersom Lena ska vara borta nästa helg. Så då passar jag på att besöka McDonalds för en liten fika med mig själva, och ni undrar varför? Jo, det kan jag berätta så gärna. Det är nämligen så att allt i Huddinge centrum stänger vid 16.00. Och om du då har pappatid fram till 17.00 så blir det vad det blir, och då blev det McD som var de enda som hade öppet längre typ.

Men inte surar jag för det, de har ju gratis internet och allt! Fick ju granska villkoren rejält för att se till att man inte blir lurad och det verkade väl funka bra. Dock om du är under 18 men äldre än 13 så är det lite jobbigare säger villkoren. Då måste du fråga dina föräldrar om lov innan du klickar på OK-knappen för att börja surfa… Är du under 13 tror jag McD ville ha ett skriftligt intyg från föräldrarna också. Yeah, right säger jag. Som om personalen skulle gå runt och fråga ungdomar som sitter med laptops om de verkligen frågat mamma och pappa om de får snylta på McD:s gratis wifinät?

Jag är ju som bekant för de flesta som läser över 18 år gammal så jag behövde inte fråga mamma och pappa. Puh. Det stod heller inget specifikt om folk som närmar sig 30, puh igen. Skönt, jag kan surfa fritt och njuta av gratis-linan tills att kaffe närmar sig sitt slut.

Läs även:

1. I love ”Micky D:s” också
2. Skulle du klara av 24 Big Macs på 24 timmar?
3. Gör egen latte

Konceptet är ju starkt inriktat på att det ska vara enkelt att göra lite mer avancerat kaffe som cappucino eller caffe latté. Fast jag vete fan nu i efterhand om jag tyckte att det smakade så gott egentligen. Javisst, det gick jättefort då det bara var vatten som skulle snabbvärmas innan den blandades med kaffekoncentratet i tabben som var placerad i maskinen. Men om det inte smakar gott så spelar det väl ingen roll hur snabbt det görs? Kaffe för mig är något helt annat, kaffe för mig är nästan ett eget hantverk. Lite konst kanske jag vågar dra till med. För att förtydliga ännu mer så om du tex ska göra en mjölkbaserad dryck så måste du först lägga i en mjölktab i maskinen och dra igenom den och sedan lägga i en kaffetab och köra igenom den, innan du är klar. Fortfarande snabbare än att göra en latte själv i många avseenden, men ja du hör ju själv – mjölk i tablett!!!?

Nä som jag var inne på, kaffe är lite konst. Man funderar igenom sort, hur grovt man ska mala den (eller hur grovmalen den redan är). Man funderar på val av kopp. Om du har en presso så vill man pressa i x minuter och x sekunder för att få den perfekt, eller om du espressobryggare som ställs på en vanlig platta så vill de se till att plocka bort den i tid så att kaffet inte får en bränd smak. Det är fler faktorer som avgör om kaffe blir kattskit eller kanon.

Dolce Gusto, go home to Dolcé säger jag. Ska det vara kaffe ska det vara riktig kaffe. Om dessa kaffe-tab-maskiner blir allmänt gods i varje mans hem (gud förbjude), kan man lika väl börja kalla människor som brygger kaffe en vanlig kaffebryggare som baristas jämfört med dessa tab-fanatiker.

Läs även:

1. Ett stycke sömntuta
2. Tillbaka hemma igen – Rhodos bra men hemma bäst
3. Sushi, latte och choklad

Jag köpte 1/4 kg orostade kaffebönor på Mauritz kaffe. Kaffesorten hette Monsun Malabar. Ett indiskt kaffe med len smak. Jag satte ugnen på 225 grader. Sedan tog jag en långpannan och la ut ett lager kaffebönor, det blev faktiskt precis hela påsen. När ugnen var varm åkte bönorna in, och sedan rostades de i 8 minuter. Då poppade det lite lätt rån ugnen som popcorn och bönorna hade fått en medelbrun färg. Jag tänkte att jag skulle göra en mellanrost och det tror jag att jag lyckades med.

Nu återstår så klart testningen. Det får bli i kväll tror jag. Jag läste lite om förvaring av de rostade bönorna i ett litet häfte och de skulle förvaras i en glasburk med tätförslutande lock. För att inte tappa någon arom så mals inte bönorna förrän precis när de ska tillagas. Jag hade tyvärr ingen glasburk märkte jag så jag kör på en liten plåtburk med tätförslutande lock. Visst ser det härligt ut, och något lyxigare blir det när man bjuder sina vänner och bekanta på kaffe gjort på bönor som du själv rostat eller?

Läs även:

1. Tack för kaffet!
2. I love ”Micky D:s” också
3. Kaffemania

Idag tog vi en runda förbi Liljeholmen (som vanligt på helgen nu för tiden) och shoppade lite i nya gallerian där. Efter att ha shoppat loss på Cubus och ha strosat igenom Brothers, H&M, Gina Tricot och Lindex tog vi oss en välförtjänt sittare på Waynes. Jag hade laddat ned Waynes appen på min iPhone och ville se om deras erbjudande i appen om en gratis mellanlatte var for real. Och det var det! Så vill du ha en gratis kaffe, har en iPhone och passerar ett Waynes – ladda ner deras gratisapp på Appstore.

I appen finns det en flik i mitten som heter Erbjudande. Där (tror jag) att det ska poppa upp nya erbjudanden efter hand. Nå väl, när du loggar in första gången står det att du får en mellanlatte gratis om du visar upp appen i valfritt Waynes café. Hur funkar det då, hur ”förbrukas” erbjudandet? Uppe i hörnet på erbjudandet finns en knapp som heter Verifiera. När du beställt din gratis latte på caféet så klickar man där och sedan slidar undan ett fält där det står just ”Förbruka erbjudandet”. Sedan är det klart, snabbt och enkelt (bilden visar hur det ser ut när erbjudandet är förbrukat). Och ja, gratis för oss med iPhones =)

Appen i övrigt är inte så märkvärdig, du kan hitta ditt närmaste Waynes café med hjälp av GPS-positionering och du kan få fram en lista på alla Waynes caféerna. Det är typ det, och dessa erbjudanden. Så ladda ned det för erbjudandet, men tro inte att du får något annat spännande. Jag har laddat ned ett antal appar och detta är nog den första som faktiskt gett något monetärt tillbaka, coolt. Hoppas att flera fik hoppas på samma trend.

För visst kommer jag att poppa förbi ett Waynes igen om jag får ett nytt erbjudande. Och självklart blir det att man köper något gott till kaffet, och kanske tar jag med mig en kompis eller två. Det kallas ”merförsäljning” and I like it!

Läs även:

1. Lockande latte
2. Fika med Resell
3. Fika hos Kalle och Elin

I övrigt har de varit en bra dag på jobbet, kul tid nu och förhoppningsvis hinner vi med allt innan säsongen som kommer. Och snart är det sommar, det kan jag endast säga nu när jag har köpt en snygg sommarjacka. Alla som inte har sommarjacka har inget att säga. Eller sommarskor, för de har jag också redan köpt. Shit vad jag är förberedd!

Nu ska jag njuta av en dubbelespresso.

Läs även:

1. Long time latte
2. Sommardag
3. Elvira hängde med pojkvännen

Location:Åmänningevägen,,Sverige

Läs även:

1. Sushi, latte och choklad
2. Påsk i Vännäsby
3. God morgon Erik hälsar Elvira

När jag var och fikade för ett tag sedan med en kollega och god vän så fick jag en fin latte, mönstrad alldeles speciellt för mig. Tycker jag, fast tjejen bakom disken som gjorde den gjorde nog samma mönster till de flesta killarna. Det var en god latte i alla fall.

Själv har jag svårt som katten att få till några mönster överhuvudtaget när jag gör dem, vet inte om jag gör något fel eller om det är mjölken som inte skummas tillräckligt eller blir för varm. Det är en konst det där, och man får nog göra många lattes för att bli riktigt bra. Jag har en bra bit kvar att gå medan tjejen bakom kassan troligen kommer att slå mig i hästlängder oavsett hur bra jag blir.

Och muffinsen jämte såg riktigt god ut, kändes riktigt bastant utanpå men var torr som knaster inuti. Så ska ni fika på Coffehouse by George (tror jag det var) utanför Gallerian och testa något annat än chokladmuffins. Men drick gärna latte om du är kille och vill ha snitsigt mönster, och återrapportera till mig om du också fick hjärta eller inte på toppen.

Läs även:

1. Gratis kaffe på Waynes
2. Fika hos Kalle och Elin
3. Bananmuffins med choklad och grädde

Receptet och alla ingredienser hittar du som sagt på Matplatsen via länken ovan men jag slår gärna ett slag för de goda muffinsarna. De blev väldigt stylish fastän det inte var så mycket jobb alls att få det att se fint ut. Förutom muffins ”nästan som vanligt” i muffinsformar i ugnen så gör du en liten twist. Du värmer mörk choklad och sedan ringlar du detta över muffinsarna. Enkelt, ser bra ut och är gott. Beroende på hur mycket du gillar choklad så kan du ringla i några sekunder, eller i minuter =) Enligt receptet så ska det bara bli ca 16 st men väljer du lite mindre formar så kan du få upp till 20-25 st på en sats. Du kommer ju ändå att lägga till både choklad och grädde så det blir maffigt nog utan att du behöver göra dem så stora.

Så nästa gång du ska göra muffins, testa att styla till dem lite! Här är lite bilder från vårt bak:

Läs även:

1. Om du bantar läs INTE detta blogginlägg
2. Sushi, latte och choklad
3. Fika hos Kalle och Elin

Jag och Lena var där men även Maria Stridh, Christine Solmar och Maria Marklund från pluggtiden i Luleå, var där. Så vi blev ett litet mysigt gäng som pratade om ditten och datten, au-pair-livet och vad man ska göra med alla pengar när man får sina första löner utbetalda. Jag kommer inte ihåg vad jag gjorde förutom att spara en massa till vår bostadsrätt vi köpte. Det blev säkert att jag unnade mig en massa nördtekniska saker, och finkött på ICA.

Läs även:

1. Bananmuffins med choklad och grädde
2. Lockande latte
3. Gratis kaffe på Waynes