Har en liten egen dag idag med Elvira då Lena jobbar, som hon också gjorde igårkväll. Det var första gången för henne nu på jättelänge vilket var en blandning av roligt och läskigt. Och medan hon jobbar får jag äran att spendera dagarna med Elvira som är så söt så.
Det är inte ofta som jag har varit helt själv med Elvira utan Lenas ”inblandning” så det gäller att ha koll på allt nu. Det känns skönt på ett sätt, och inte så stressande som det kanske skulle tänkas vara, …

Perfekt rätt för er som älskar falukorv och som brukar göra tex matlådor till jobbet som jag brukar göra. Det går grymt fort att göra och kräver minimal insats i köket. Här är receptet:
5-600 gr falukorv
4-500 gr fryst broccoli
1 pkt Keldas Simply cheese sås
Koka broccoli några minuter bara (ca 3 min). Lägg i ugnsform. Skär falukorv i strimlor och lägg i formen. Häll på såsen och in med det i ugnen tills det fått lite färg. Servera med ris.