![]() |
30 grader i februari – plus eller minus? - Toastmasterkillen.se - http://t.co/jFFw29T3 via @eribor 1 day ago |
| Dela! |
|
|
| Tweet |
På lördag är det den stora dagen, men alla redan har en del av släkten tagit plats i hushållet. Min store bror Jesper tillsammans med Harry och Polly anlände till Arlanda efter lunch. Egentligen borde väl Harry sova men han ville hellre vara uppe lite till. Vet inte om Harry eller Jesper är mest underhållna av legot Harry fick?
| Dela! |
|
|
| Tweet |
Lagar pasta och korv till Elvira medan hon leker vid disken. Hon har förstås ingen aning vad diskning går ut på (än) utan skapar mest oordning och slabbar med vattnet.
| Dela! |
|
|
| Tweet |
På vägen hem från jobbet på pendeln höll jag på att dö i brist på syre. Försökte hålla andan eftersom 3 alkisar gick på vid Södra station med några öl i händerna och sjukt stinkande andedräkter. Passiv öldrickning kallar jag det.
Själv var jag trött som fan och kunde inte sluta koncentrera mig på att lyssna på alkisarnas hål-i-huvudet diskussioner. Och det var då det hände. En kvinna går på med en hund och den ena alkisen, en ung tjej, börjar gasta om vilken söt hund och ville klappa om och om igen. Ni måste förstå att jag är sjukt trött och tänker bara på vilka jobbiga personer dessa alkisar är. När tjejen frågar vad hunden heter når jag bristningspunkt på att börja tokskratta, hunden heter… Konjak.
Så sjukt kul, där är 3 alkisar som stinker som 150 Systembolag och så går det på en kvinna med en hund som blir årets händelse 2012 för A-gänget, och så heter hunden Konjak. Kan inte bli bättre!
| Dela! |
|
|
| Tweet |
Lite då och då latar vi till oss med en Stinas kyckling, färdig kyckling från lådan. Kommer knappt ihåg när jag senast köpte en hel fryst kyckling för att laga kyckling hemma, så länge sedan var det! Ofta är det kycklingfilé eller Stinas kyckling om det är kyckling som ska intas.
Det tråkiga är att vi alltid gör samma när vi har Stinas kyckling, vi kör kycklingen som man ska i ugnen och kokar ris till, sås blir det ingen utan vi tar soja istället över riset bara. Tillräckligt gott för att man ska vilja äta det igen, men samtidigt tillräckligt tråkigt så att man vill leta nya recept efter ett tag.
Hittade några nu när jag googlade. Titta in detta från ICA-kuriren, det är med lite vitt vin och så lägger du över till långpanna när det är en tid kvar i ugnen samt slänger med några potatisar och kryddor.
Sedan vara det denna Tomatkyckling som jag också hittade. Båda recepten är av en händelse bara från ICA-kuriren, men det är nog en mindre slump att båda utgår från en stänk av vitt vin i sig. Säkert samma människa som kommit med förslagen på recept. Här är Tomatkycklingen:
| Dela! |
|
|
| Tweet |
Det är långhelg, äntligen får ryggen vila lite. Vet inte riktigt om jag suttit dåligt eller sovit konstigt men nedre delen av ryggen värker lite. Det kan ju förstås vara en bivärk från cyklingen på SATS i tisdags kväll. Det var en riktig omgång som jag körde och tog verkligen ut mig, kände att det var dags efter flera månaders frånvaro från all form av aktiv träning.
Tillsammans med min halvt värkande rygg försöker jag lösa ett mord tillsammans med kommisarie Barnaby i Midsomer på TV3 Play, det går så där. Jag har faktiskt ingen aning denna gång, ofta dock har jag en viss hint på gång. Någon figur som rört sig i bakgrunden från början av filmen. Det handlar om en massa orkidéer också, vackra men ospännande.
Ett fredagsmord alltså med vackra orkidéer som susar förbi lite då och då, kan en ledig fredag bli bättre? Sitter för övrigt fortfarande i pyjamas också då jag inte har orkat göra mig i ordning än. Elvira sover där uppe och en trött Lena (efter en förmiddag på jobbet) slumrar jämte mig här i soffan.
Nä, herr Barnaby, ju mer jag skriver ju mer fast i soffan känner jag mig och ju mer känner jag att jag behöver en dusch. Du får hålla tag i orkidéerna och så får jag återkomma lite senare.
| Dela! |
|
|
| Tweet |
| Typ av kött | Tillagningen | Kärntemperatur °C | Ungstemperatur °C |
| Oxfilé | Blodig | 55-60 | 125-175 |
| Oxfilé | Medium | 58-62 | 125-175 |
| Oxfilé | Genomstekt | 65-75 | 125-175 |
| Fläskfilé | Genomstekt | 65-75 | 125-175 |
| Julskinka/Helgskinka utan folie | Klar | 70 | 125 |
| Julskinka/Helgskinka med folie | Klar | 70 | 175 |
| Hel kyckling | Klar | 80 | 175-200 |
| Kycklingfilé/bröst | Klar | 70 | 250 |
| Kalkon | Klar | 85 | 175 |
| Kalkonbröst | Klar | 63-65 | 175 |
Källa: http://sv.wikipedia.org/wiki/Stektermometer
Till nyår så tillagade en vän oxfilé till huvudrätten och för att få den riktigt fin så körde vi på stektermometer. Jag och Lena har använt termometer tidigare till att grilla fläskfilé och jag tror inte att jag grillat så bra någon gång!
Stektermometer is the shit, men jag hittade ingen självklar sidan på nätet när jag googlade som tydligt visade på olika temperaturer. Hittade en sida på Wikipedia och jag la in delar av deras information här ovan i tabellen, tog det jag tyckte var viktigast.
| Dela! |
|
|
| Tweet |
Elvira borde sova vid det här laget och det gjorde hon tills alldeles nyss. Folk krutar fortfarande iväg raketer utanför så jag tror att det kan störa henne lite. Hon är lite halvsur och vill inte att jag lämnar rummet.
Nere så fortsätter sällskapen att spela spel och ja, jag får njuta av Elvira som smågnäller :) Vår lilla tös, snart 2 år i år (!) och så ska vi ha ett kalas med alla kompisarna. Nä, nu får hon somna om tycker jag. Förstår hon inte att pappa vill avsluta sin drink?
| Dela! |
|
|
| Tweet |
Inom lean-världen är det flera typer av aktiviteter som identifieras som slöserier och som varje förtag som arbetar med lean borde fokusera på att eleminera. Det är förstås ingen lätt match och för många ett livs verk. Toyota som hållit på med lean sedan 50-60-talet hittat fortfarande slöserier i sin produktion!
Läser en bok från 1991 som publicerades av några amerikaner och som låg till grund för myntandet och populariseringen av begreppet lean och vad som skiljde japanernas lean produktion mot västvärldens massproduktion. Som grund till boken låg en 5 miljoner dollars forskningsstudie på 5 år (1986-1991). Sjukt intressant bok, bland det mest intressanta jag läst sedan plugget.
Hittade en kul notis i boken som sätter fingret på ett av de tydligaste slöserierna, lager/buffert. Det kan ju vara en hög med material vid en maskin, eller en hög med mail i en mailbox (!).
| Dela! |
|
|
| Tweet |
Har monterat klart Elviras nya stol. Den blev skitbra, och Segr var bra mycket billigare än Tripp-trapp som är originalet.
Vi köpte stolen på Jollyroom för 695 kr. Elvira klättrade upp för den på en gång och såg väldigt nöjd ut över att faktiskt se hela köksbordet och samtidigt sitta ned på rumpan. Innan har hon liksom stått på knä för att nå upp. Jollyroom har den även i vitt.
Vi tyckte Tripp-trapp var lite för dyr och så letade vi upp lite andra alternativ, och så blev det Jollyroom till slut för att de hade den i svart. Sedan köpte vi också en pulka samtidigt så Elvira behövde en ny när väl snön kommer. Tyvärr ser det fortfarande kalt ut på backen.
Här är lite info om stolen från Jollyrooms hemsida:
Segr Matstol Variabel är en stabil, klassisk växa-stol med reglerbar sittplatta (högsta höjd 56 cm) och fotstöd. En stol av lätt vikt som kan växa med barnet från ca 6 månader och uppåt. Säljs komplett med bygel och rem.
Max belastningsvikt: 40 kg.
Vikt: 5 kg.
Höjd: 78 cm.
Bredd: 45 cm.
Visst blev den fin? Och särskilt färgen blev bra mot vårt vita bord och svarta runda stolar.