Krämig kräftsoppa

Publicerat: 4 september, 2009 kl. 15:28 | Taggar: , , , , ,

Dela!

Krämig kräftsoppa

Här är ett himla gott recept på en kräftsoppa som jag och Lena brukar göra. Den är så enkel att göra så jag kan nästan utfärda garanti för att du inte kan göra fel, du kan inte göra fel.

Detta är vad du behöver:
Margarin
2 stora grovrivna morötter
2½ msk vetemjöl
1 l vatten
2 fiskbuljongtärningar
400g kräftost (17%)
2 dl lättcreme fraiche
Salt
Svartpeppar
Färsk dill
1 burk kräftstjärtar

Börja med att fräsa morötterna i margarinet i en kastrull. Sikta över mjölet och häll på vatten samt de två buljongtärningarna. Salta och peppra, och koka upp. Häll sedan i creme fraichen, kräftosten och dillen, och låt kastrullen puttra vidare. Precis innan ni ska äta, häll i kräftstjärtarna. De ska bara bli varma.

Till detta brukar vi ha ungsbakade baguetter med vitlöksmör i. Smaskens!


Läs även:

  1. Vinkokta blåmusslor till folket
  2. Pastasallad med kyckling
  3. Tacogratäng – enkelt och gott
  4. Fantastiskt god soppa – varje gång!
  5. En riktig korvsensation

6 kommentarer »

  • emmah sa:

    Låter mumsigt! Måste pröva det här receptet!

    [5 september 2009 kl. 10:14]
  • emmah sa:

    Låter mumsigt! Måste pröva det här receptet!

    [5 september 2009 kl. 12:14]
  • Toastmasterkillen (admin) sa:

    Gör det, det är ett toppenrecept!

    [5 september 2009 kl. 10:37]
  • Toastmasterkillen (admin) sa:

    Gör det, det är ett toppenrecept!

    [5 september 2009 kl. 12:37]
  • Funeral Home sa:

    Gems form the internet…

    very few websites that happen to be detailed below, from our point of view are undoubtedly well worth checking out……

    [10 juli 2011 kl. 01:35]
  • vw suv sa:

    vw suv…

    Thanks for the great post, I have linked back to your site here. http://www.vwsuv.net/sites-we-like/ Thanks for the great article….

    [12 juli 2011 kl. 06:34]

Lämna ett spår efter dig!

Du måste vara inloggad för att lämna en kommentar.